Кухня, вина, коньяк и кулинарные чудесаЛакомство, подарок, игрушка и удовольствие
Ресторан и другие удивительные историиВстречи и события, друзья и гости, завтра и вчера
НовостиГде, что, когда, кого спросить




Молоховец рекомендует

Елена Молоховец

Имя Елены Молоховец занимает особое место в Российской Истории. Её жизнь и деятельность — это блестящая страница в Книге Культуры России. Если бы мы сейчас попытались назвать имена женщин, оказавших максимальное влияние на развитие русского общества, то Елена Молоховец бесспорно заслужила бы право войти в первую пятёрку.

Почему. Казалось бы, что особенного в созданной ею книге, выдержавшей в дореволюционной России три десятка изданий, и присутствовавшей на книжной полке в каждой образованной семье. Конечно, если не принимать во внимание тысячи оригинальных рецептов впервые собранных воедино, блестящий и остроумный русский язык книги, язык, которым выпускница Смольного института благородных девиц владела в совершенстве и фантастический успех, этой книге сопутствовавший — тиражи в треть миллиона, в стране. где девять десятых населения не умели читать и писать….

Имя Молоховец прочно связалось в нашем сознании с кулинарным мастерством, и как то отошло на задний план название самой книги — «Подарок молодым хозяйкам». Книга Молоховец не была простым пособием по приготовлению разнообразных блюд. Это была своего рода идеологическая программа обустройства семейного быта, того самого о который не раз «разбивались любовные лодки», как замечал Маяковский. Чтобы оценить масштабы проекта, осуществлённого Еленой Молоховец, нужно вспомнить, что предыдущей книгой, посвящённой семейному быту в России, был чудовищный средневековый «Домострой».

Спустя столетия после «Домостроя» книга Молоховец стала событием, потому что впервые русская женщина, совсем ещё молодая, почувствовала себя вправе обратиться к своим современницам с советами о том как лучше жить, устраивать хозяйство, создавать собственное гнездо, делать всё то, без чего невозможно нормальное человеческое общество. Охватившая нас ностальгия, по неповторимой атмосфере петербургских гостиных конца 19 века, не была бы возможна, если бы эти гостиные не создавались читательницами книг милой и мудрой Елены Ивановны Молоховец.

Сейчас нас не удивляют женщины, организующие собственное дело, становящиеся властителями дум телезрительниц и читательниц, дающие нам советы как жить, что надевать, где покупать… Так вот, Елена Молоховец была первой. Да, её можно называть первой российской деловой женщиной, сумевшей понять в чем нуждаются сотни тысяч потенциальных покупателей и создавшей уникальных продукт и превратившей в бренд собственное имя. Так что имя Молоховец — это не только один из символов Российского Просвещения, но и символ Российского Бизнеса. Все милые и очаровательные дамы, которые держат на своих хрупких плечах как корпорации, так и маленькие семейные предприятия — все они в какой-то степени наследницы Елены Молоховец, которая полтора столетия назад бесстрашно отправилась в путь по тернистой деловой дороге. И добилась успеха. Успеха, которого мы от всего сердца желаем своим гостям и друзьям.

Главная страница   О ресторане   Меню   Люди и события   Новости
Шоколад   Заказ на услуги ресторана   Контакты и услуги
Copyright © 2006-2016, Ресторан «Мечта Молоховецъ»
Разработка сайта  Студия «Господин Оформитель», 2006