Мясные блюда

Специальное предложение от Дмитрия Иванова — шеф-повара ресторана Мечта Молоховецъ — стейки в русском ресторане. На выбор гостям предлагается — стриплойн- стейк, тибон-стейк или стейк из вырезки мраморной в сочетании с картофелем по-домашнему, овощами гриль, паровыми или свежими под соусом беарнез, порто или с дижонской горчицей.

Для стейков берется охлажденное мясо специально выращиваемых коров («Ангус биф»), которое отличается от обычного мяса по своей структуре и вкусу и готовится исключительно на гриле, как этого требует технология приготовления стейков. Вкусно очень!

Все цены указаны в рублях

Нежная куриная грудка с соусом из фуа-гра	980
Филе косули, подается с каштанами и лесными грибами. Соус с ежевикой	1230
Свинина на косточке, с трюфельным картофелем	980
Котлетки ягненка с запеченными баклажанами под соусом из мелисы	1470
Грудка гуся с соусом из лесных ягод	1480
Говядина по-строгоновски с грибами. Подается с картофельными крокетами и помидорами	1370
Бифштекс из мраморной вырезки высшего сорта	1590
Котлетка ягненка, филе телятины и утиная грудка на шампуре под винным соусом	1350
Телячьи котлетки с печеными овощами и грибным соусом	1450