Кухня, вина, коньяк и кулинарные чудесаЛакомство, подарок, игрушка и удовольствие
Ресторан и другие удивительные историиВстречи и события, друзья и гости, завтра и вчера
НовостиГде, что, когда, кого спросить



История

Первая книга «Подарок молодым хозяйкам» Елены Молоховец предстала перед читателями в день Святой Елены 3 июня 1861 года. Это был уникальный год Российской империи. Год, когда впервые прозвучали слова «Великие Реформы» государя Александра Николаевича. Год, ставший эпохальным.

Неслучайно в этом же году на свет появилась книга, которую можно без преувеличения назвать эпохальной для Русской Кухни.

Написанная блестящим и остроумным языком, вобравшая в себя все самое лучшее из опыта российской и французской кулинарии, книга Елены Молоховец стала частью быта каждой образованной российской и заметным явлением русской культуры. Полумиллионный тираж её изданий, в крестьянской стране, где девять десятых населения не умели читать, был явлением уникальным. Но если великолепный, классический русский язык, на котором говорила и писала тогдашняя интеллигентная Россия, и которым в совершенстве владела Елена Молоховец, порой нам недоступен, то содержание кулинарных рецептов «от Молоховец» не потеряло свой актуальности спустя полтора столетия.

Идея возрождения «культуры Молоховец», культуры не только кухни, но культуры гостеприимства и домашнего хозяйства начала свой путь пять лет назад, в 2001 году.

И 19 декабря 2002 года, на пороге Юбилейного Года Петербурга, ресторан распахнул свои двери перед первыми гостями.

За прошедшие годы гостями ресторана были многие люди, чьи имена можно найти на первых страницах газет, а лица можно видеть на обложках журналов и телевизионных экранах

Мы можем сказать, что ресторан «Мечта Молоховец» стал в нашем городе не просто рестораном, но своего рода достопримечательностью, культурным явлением, которое живёт и развивается по собственным законам. И каждый гость, перед которым распахиваются двери нашего ресторана оставляет здесь частичку своей души и уносит с собой воспоминание об удивительной атмосфере места, где прошлое настоящее, и будущее сливается воедино, под чарующие мелодии фортепианных импровизаций.

Главная страница   О ресторане   Меню   Люди и события   Новости
Шоколад   Заказ на услуги ресторана   Контакты и услуги
Copyright © 2006-2016, Ресторан «Мечта Молоховецъ»
Разработка сайта  Студия «Господин Оформитель», 2006